GRILLADES INDOOR

LE PREMIER LIVRE DE RECETTES DÉDIÉ AU TEPPANYAKI BORA

Des grillades de chef toute l'année, sans quitter sa cuisine ?
BORA vous présente comment y parvenir : avec son teppanyaki en acier inoxydable innovant, vos grillades de viande, poisson, légumes, fruits de mer et même vos sauces, pâtes et desserts seront réussis. Polyvalence surprenante pour une expérience toujours renouvelée : cinq chefs proposent leurs meilleures recettes et leurs conseils et astuces sur l'utilisation du teppanyaki. Risotto noir aux crustacés, gressins, tofu brouillé ou sandwichs cookie-sorbet de mangue... le teppanyaki BORA garantit des
plaisirs culinaires du plus haut niveau.

Rezepte von fünf Köchen: Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und sogar Desserts vom Tepan-Edelstahlgrill.

Vorwort
Das erste Kochbuch für für den Tepan-Edelstahlgrill in der Küche

Autorentext
Armin Alexander Auer est un cuisinier professionnel, un chef de comédie et un chef de télévision. Thomas Faber est cuisinier professionnel, sommelier de viande et donne des cours de cuisine et de grillades.Ivana Frank est un cuisinier de spectacle et événement.Vroni Lutz dirige un restaurant et une école de cuisine, travaille comme cuisinier et styliste culinaire.Werner Raith est pâtissier, chef cuisinier et styliste culinaire.

Klappentext
Des grillades de chef toute l'année, sans quitter sa cuisine ? BORA vous présente comment y parvenir : avec son teppanyaki en acier inoxydable innovant, vos grillades de viande, poisson, légumes, fruits de mer et même vos sauces, pâtes et desserts seront réussis. Polyvalence surprenante pour une expérience toujours renouvelée : cinq chefs proposent leurs meilleures recettes et leurs conseils et astuces sur l'utilisation du teppanyaki. Risotto noir aux crustacés, gressins, tofu brouillé ou sandwichs cookie-­sorbet de mangue... le teppanyaki BORA garantit des plaisirs culinaires du plus haut niveau.

Zusammenfassung

Des grillades de chef toute l'année, sans quitter sa cuisine ?
BORA vous présente comment y parvenir : avec son teppanyaki en acier inoxydable innovant, vos grillades de viande, poisson, légumes, fruits de mer et même vos sauces, pâtes et desserts seront réussis. Polyvalence surprenante pour une expérience toujours renouvelée : cinq chefs proposent leurs meilleures recettes et leurs conseils et astuces sur l'utilisation du teppanyaki. Risotto noir aux crustacés, gressins, tofu brouillé ou sandwichs cookie-sorbet de mangue... le teppanyaki BORA garantit des
plaisirs culinaires du plus haut niveau.