La Malnutrition

La Mauritanie a connu ces dernières années une augmentation de Prévalence de la malnutrition aigue, entrainant un taux de mortalité et de morbidité important chez les enfants de 6 à 59 mois. Suite à la crise alimentaire et nutritionnelle qui a frappé le pays en 2012, le phénomène de la malnutrition prend de l'ampleur. Dans le cadre de la réponse de l'urgence (ACF) Action contre la faim a intervenu pour la lutte contre la malnutrition en Mauritanie plus particulièrement dans Moughata de Toujounine et Dar Naim. Cette étude a été menée pour identifier les obstacles à l'intégration de la nutrition dans le système de santé en Mauritanie. La durée de ce travail est trois mois. Ce travail contient deux parties la partie théorie et la partie pratique: Partie I : la malnutrition définition; les causes; les signes; les symptômes; le traitement de la malnutrition et la prévention; volume de soins et de service etc. Partie II: les obstacles a l'intégration de la nutrition dans le système de santé; les critères de l'intégration; les facteurs bloquants et les facteurs favorisants les données sur le terrain et les pistes des solutions etc.

Autorentext

Herr Ould El Houssein ist Ernährungswissenschaftler (Bachelor in Ernährung und Gesundheit) an der Universität Nouakchott. Er hat im humanitären Bereich mit internationalen NGOs wie World Vision international, Action contre la faim - espagnol (ACF-E) und dem französischen Roten Kreuz (CRF) zusammengearbeitet und arbeitet derzeit mit einer lokalen NGO zusammen.