Modern Methods of Plant Analysis / Moderne Methoden der Pflanzenanalyse

Dar lronjigurative Zu8ammenkang mit Zuckern wurde fiir die Cyclite wie fiir die Polyoxy cyclohexancarbonsauren durch die Arbeiten der letzten Jahre erhellt. Hierher gehOren die mit Kaliumpermanganat durchgefiihrten Oxydationen von d-Quercit und I-Viburnit zur D-GaJakto-meta8accharonsaure, von (l)-Inosit zur D-Zuckersii. ure, von meso-Inosit zur D,x. -Talo-schleimsiure, von der scyllo-meso-In08Ol!e zu D,L-Idozuckersii. ure und von der epi meso-In08Ol!e zu D,L-Talo-schleimsii. ure und D,L-Zuckersaure. Ferner wurden Ringoffnungen an definierter Stelle des Molekiils vorgenommen durch . Anwendung von Bleitetracetat, Perjod &iure oder Nli. trium-meta-perjodat. Oxydation der entstehenden Dialdehyde, bzw. ihre Reduk tion fiihrte zu Zuckersii. uren, bzw. Zuckeralkoholen. Hier ist zu nennen die Bildung von 2-DesoXY-D-Gluconsaure aus Dioxy-sbikiroi&iure, von Schleimsiure aus Dihydro-condurit und Muoo-inosit, von allo-Schleimsiure aus allo-Inosit, von D,L-Idozuckersii. ure aus meso Inosit und von D-Mannit aus dem (d)-Inosit. Durch Ringoffnung und oxydative Abspa. ltung mehrerer Hydroxyle entstanden na. ch Oxydation der Dialdehyde aus Sbikiroi&iure die trans Aoonitsaure, aus ihrem Dihydro-Derivat die Tricarballylsiure, aus Chinasiure die Citronen &iure und aus einem von Pinit erhaltenen Dimethyl-in08it die Dimethyl-D-(-)weinsiure. Durch die erwahnte Bildung von D,L-Idozuckersaure aus meso-In08it und aus der scyno meso-In08Ol!e wurde die Konfiguration von meso-Inosit und Scyllit geklirt (DANGSCRAT, 1942; POSTERNAK, 1942). Der RingBChlufJ ron Zuckern zu Cycliten war bedeutend schwieriger zu verwirklichen. Erstmals konnte MICHEEL (1932) von einem Dijod-dimethylen-D-mannit zu einem Tetra oxycyclohexan "Cyclomannit" gelangen. Zu meso-Inosit fiihrte ein RingschluB, den GROSS HEINTZ und FIsCHER (1948) sowohl von einem 6-Nitro-6-desoxy-Derivat der D-Gluoose wie von dem gleichen Derivat der L-Idose durchfiihrten.

Inhalt
Contents..- Mono- and Oligosaccharides and Acidic Monosaccharide Derivatives.- A. Extraction of Tissue.- B. Elimination of Interfering Substances from Plant Tissue Extracts.- C. Qualitative Analysis of Carbohydrates in 80% Ethanolic Plant Extracts by Paper Chromatography.- D. Electrophoretic Separation of Non-ionic Sugars.- E. Quantitative Paper Chromatography.- F. Separation of Saccharides by Column Chromatography.- G. Hydrolysis of Glycosidic Links by Acid.- H. Identifications of Monosaccharides.- J. Quantitative Determinations of Saccharides.- K. Acidic Monosaccharide Derivatives.- References.- Acyclic Sugar Alcohols.- A. Occurrence and Distribution of Sugar Alcohols.- B. Estimation and Separation of Sugar Alcohols.- C. Isolation and Characterisation of Sugar Alcohols.- References.- Inosite und verwandte Naturstoffe.- A. Einleitung.- B. Isolierung und allgemeine Bestimmung.- C. Spezielle Methoden.- Literatur.- Ascorbinsäure.- A. Einleitung.- B. Verschiedene Bestimmungsmethoden.- C. Die allgemeine Methode.- Literatur.- Phosphorylated Sugars.- A. Introduction.- B. Extraction of Phosphate Esters from Plant Material.- C. Separation of Sugar Phosphates.- I. Precipitation Methods for Fractionation of Sugar Phosphates.- D. Methods of Estimation of Sugar Phosphates.- References.- Starch, Glycogen, Fructosans and Similar Polysaccharides.- A. Isolation and Examination of Polysaccharides.- B. Starch, Glycogen and Isolichenin.- C. Lichenin.- D. Laminarin and Yeast Glucan.- E. Mannans.- F. Fructosans.- References.- Cellulose and Hemicelluloses.- A. Introduction.- B. Analytical Principles.- C. Generalised Method of Analysis.- D. Auxiliary Analyses.- E. Isolation of Pure Polysaccharides and Determination of their Properties.- References.- Pektine.- A. Nomenklatur der Pektine und Pektinstoffe.- B. Konstitution und Eigenschaften der Pektine.- C. Das Protopektin in der Pflanze und qualitativer Nachweis des Pektins.- D. Methoden der quantitativen Bestimmung der Pektine.- E. Beurteilung der Untersuchungsmethoden.- F. Methoden für die Isolierung der Pektine aus dem Pflanzenmaterial.- G. Vorkommen der Pektine in den verschiedenen Pflanzen.- Literatur.- Chitin.- A. Occurrence.- B. Qualitative Methods for Detection.- C. Quantitative Methods.- D. Isolation and Identification.- References.- The Analysis of Plant Gums and Mucilages.- A. Identification of the Gums and Mucilages.- B. The Principles Underlying the Methods of Detection and Estimation of Gums and Mucilages.- C. Detailed Analysis of Damson Gum.- References.- Glycosides as a General Group.- A. Introduction.- B. The Detection and Estimation of Glycosides.- C. General Principles of Glycoside Isolation.- References.- Fats and Other Lipids.- A. Oils and Fats (Including Higher Fatty Acids).- B. Phospholipids.- C. The Waxes, Cutin and Suberin.- Bibliography and References.- Volatile Alcohols, Aldehydes, Ketones and Esters.- A. Separation.- B. Volatile Alcohols.- C. Volatile Aldehydes and Ketones.- D. Volatile Esters.- References.- Volatile Acids.- A. Introduction and Scope.- B. Occurence.- C. Principles Involved in V. F. A. Determination.- D. Extraction of V. F. A..- E. Analysis.- References.- Nichtfüchtige Mono-, Di- und Tricarbonsäuren. (Unter Ausschluß chromatographischer Methoden.).- A. Allgemeiner Teil.- B. Spezielle Methoden.- Literatur.- Non Volatile Mono-, Di- and Tricarboxylic Acids. (Chromatographic and Ion Exchange Methods.).- A. Purification of Crude Extracts.- B. The Analysis of Acid Mixtures by Paper Chromatography.- C. The Analysis of Acid Mixtures by Column Chromatography.- D. Chromatography of Keto Acids.- References.- Lactones.- A. Nature and Distribution.- B. Detection and Estimation.- C. Isolation of Simple Lactones.- References.- Sachverzeichnis (deutsch-englisch).- Subject Index (English-German).