Über das Geistige in der Möhre

Warum vergraben Demeter-Bauern Kuhhörner? Was sind eigentlich biodynamische Präparate? Und wieso erfand ausgerechnet der Philosoph Rudolf Steiner diese älteste Form des Bio-Anbaus in Europa? Was Sie schon immer über die biodynamische Wirtschaftsweise wissen wollten, aber sich bisher nicht zu fragen trauten dieses Buch erklärt es unkompliziert, anschaulich und in alltagstauglicher Sprache, von kosmischen Kräften bis zu Qualitätsfragen, vom Hoforganismus bis zur solidarischen Landwirtschaft.

Autorentext
Michael Olbrich-Majer ist Agraringenieur und Chefredakteur der biodynamischen Fachzeitschrift Lebendige Erde. Er leitet im Demeter-Bundesverband die Abteilung Agrar- und Ernährungskultur