Die schwäbische Küche
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Details
Schwäbisch kochen und genießen. Matthias Mangold zeigt, was die Küche des Südwestens alles zu bieten hat: 80 bodenständige, herzhafte Gerichte mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs Ländle mit interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs Ländle mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783763028658
- Auflage 1. A.
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H260mm x B198mm x T17mm
- Jahr 2021
- EAN 9783763028658
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-7630-2865-8
- Veröffentlichung 11.02.2021
- Titel Die schwäbische Küche
- Autor Matthias F. Mangold
- Untertitel Regionale Spezialitäten
- Gewicht 720g
- Herausgeber Belser, Chr. Gesellschaft
- Anzahl Seiten 144
- Lesemotiv Entdecken
