Aus Stärke gewonnenes Biopolymer

Polymere sind für einen großen Teil der Umweltzerstörung verantwortlich, da sie aus Erdöl gewonnen werden, d.h. sie sind nicht erneuerbare Quellen und brauchen Hunderte von Jahren, um sich zu zersetzen. Das allgemeine Ziel dieser Arbeit ist die Herstellung eines Biopolymers aus Maniokstärke. Die spezifischen Ziele sind die Extraktion der Stärke aus Maniok, die Förderung der sauren Hydrolyse der Stärke mit 0,1M Salzsäure, die Entwicklung des Biopolymers und die Analyse der Zersetzungszeit dieses Biopolymers. Um die Stärke zu extrahieren, wurden während des Extraktionsprozesses eine Reihe von Arbeitsschritten durchgeführt, vor allem das Zerkleinern, Abseihen, Dekantieren und Trocknen der Stärke, die dann in 5 g eingewogen und mit Wasser erhitzt wurde, Während dieses Erhitzens wurden 6 ml 0,1 M Salzsäure zugegeben, um die saure Hydrolyse (Aufspaltung) der Stärke zu fördern. Damit dieses Biopolymer eine formbarere Form erhält, ist es notwendig, ein Plastifizierungsmittel hinzuzufügen, zu dem 4 ml Glycerin hinzugefügt wurden.

Autorentext

Bachelor-Abschluss in Chemieingenieurwesen der UNIFAE.