Bananen

Der Stellenwert des Bananenanbaus in der Wirtschaft des Südwestens Kenias ist enorm und trägt zur Ernährungssicherheit, zu Wirtschaftsunternehmen und zur Ernährung der lokalen Gemeinschaften bei. Die Banane steht in Studien verschiedener Interessengruppen auf Platz drei der Prioritätenliste. Daher ist dieses Buch so wichtig, um Unternehmen, die in der Bananenproduktion, Wertschöpfung und Verarbeitung tätig sind, bei der Steigerung ihrer Produktivität zu unterstützen.

Autorentext

Askah Kerubo, cofundadora de NBP, tiene una gran experiencia en la producción de productos agrícolas de valor añadido, como vino, jabón y patatas fritas. Ha gestionado la producción de NBP desde su creación y ha aparecido en varios artículos de prensa y ha sido entrevistada en televisión por su labor como mujer emprendedora, nombrada Empresaria de la Cumbre de Kenia en 2015.