Berlin isst anders

Berlin-Brandenburg kann ein Hotspot der Ernahrungswende werden. In der Metropolregion gibt es eine Fulle von Forschungseinrichtungen, Organisationen und Initiativen, die zum Thema arbeiten.

Was wir heute essen und trinken, verursacht etwa ein Drittel der klimaschadlichen Gase. Viele Menschen leiden an Allergien oder Ubergewicht. So kann es nicht weitergehen. Berlin-Brandenburg kann ein Hotspot der Ernahrungswende werden. In der Metropolregion gibt es eine Fulle von Forschungseinrichtungen, Organisationen und Initiativen, die zum Thema arbeiten. Die Zutaten fur eine klimafreundliche und sozial gerechtere Ernahrung existieren. Nun gilt es, daraus ein Mahl herzustellen, das sowohl den Menschen als auch dem Planeten bekommt. Der Berliner Ernahrungsrat macht dafur konkrete Vorschlage und fordert außerdem einen Ernahrungscampus fur die aktive Beteiligung der Stadtgesellschaft. Eine umweltvertragliche und schmackhafte Zukunft ist moglich und wir konnen sofort damit anfangen.

Autorentext
Berlin, ErnahrungsratDer Ernahrungsrat Berlin ist ein zivilgesellschaftliches Bündnis, das sich als unabhangige Interessenvertretung ernahrungspolitisch engagierter Bürger*innen der Stadt versteht.