Diabetes-Kochbuch

Genussvoll leben trotz Diabetes mit leichten Rezepten, ohne Verbote

Mit Diabetes genussvoll leben? Ja, das geht und zwar besser denn je! Dr. Matthias Riedl, Ernährungs-Doc und einer der führenden Diabetologen Deutschlands, zeigt in diesem Buch, wie moderne Ernährung bei Diabetes heute aussieht: frisch, lecker und absolut alltagstauglich. Gemüse, hochwertige Fette, Fisch, Fleisch und Nüsse helfen, den Blutzucker zu stabilisieren und ganz nebenbei purzeln oft auch die Pfunde. Dazu liefert Dr. Riedl kompakt, verständlich, motivierend neueste Infos aus der Forschung und gibt wertvolle Praxistipp für den Alltag mit Diabetes. So wird gesunde Ernährung zum Genuss und sorgt für echten Lebensqualität.

Vorwort
Genussvoll leben trotz Diabetes mit leichten Rezepten, ohne Verbote

Autorentext
Dr. Matthias Riedl ist einer der renommiertesten deutschen Ernährungsmediziner. Der Diabetologe und Internist ist unter anderem Gründer des medicum Hamburg, Europas größtem Zentrum für Ernährung und Diabetes, sowie Berater für Krankenkassen und Fernsehsender. Seine diversen Tätigkeiten, Projekte, Vorträge und Vorlesungen entspringen dem übergeordneten Ziel, die Möglichkeiten einer optimierten Ernährung einem breiten Publikum zugänglich zu machen.

Klappentext

Keine Frage, heute lebt es sich mit Diabetes viel leichter als früher, denn in der Forschung hat sich jede Menge getan und die richtige Ernährung hat mit den Verboten von einst nichts mehr zu tun. Das zeigen auch die feinen, frischen Rezepte des Kochbuchs Diabetes aus der GU-Reihe Gesund Essen - Gemüse, Nüsse, hochwertige Fette, Fisch und Fleisch sind die Säulen der modernen Ernährung - nicht nur- für Diabetiker. Der Clou dabei: Man verliert Gewicht, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Essen ist Lebensqualität, und was auf den Teller kommt, soll schmecken und satt machen. Dass Diabetiker diesem Ernährungsplan vertrauen können, dafür steht einer der führenden deutschen Fach-mediziner mit seinem Wissen. Im einleitenden Teil des Buches gibt er zusätzlich die neuesten Informationen rund um den Alltag mit Diabetes. Hier findet man auf einen Blick alles, was man braucht, um das Leben mit Diabetes sicher und genussvoll zu gestalten!

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Gesund leben mit Diabetes Gesund genießen bei Diabetes Literaturempfehlungen Adressen, die weiterhelfen Aus der Praxis für die Praxis: Die Top 7 der häufigsten Fragen zu Diabetes Die Autoren Die low carb Ernährung Der Fotograf