Ein Topf der Gefühle

Stellt euch vor, Kuchen könnten Geschichten erzählen. Genau das passiert in diesem Lese-Kochbuch. Es erzählt von Gespräche, Anekdoten und Begegnungen am Kuchentisch voller Lebenslust, Lachen und Genuss. Eine Liebeserklärung an die Kuche und vor allem an all die Menschen, denen Thomas Dulberg bisher dort in Düsseldorf, Flandern, Wien und im Sauerland begegnet ist. Profikoch Steven Droste aus Hamburg hat die Rezepte fur Hobbyköche adaptiert, damit das mit dem Nachmachen auch gut klappt. Entstanden ist ein buchstäblich leckeres Lesevergnugen uber Essen und Trinken, Länder und Leute. Und es beantwortet die wirklich wichtige Frage, warum Männer am Herd die Haudegen der Moderne sind. Denn Männer am Herd und ihre Gäste das ist ein hoch erhitzbares Gemisch komplexer Charakterzutaten. Da kann die Seele schon mal überkochen angesichts einer bunten Gästeschar die von der stets mäkelnde Schwiegermutter und mitgebrachten Kindern in der Bockig-Phase bis zum Chef und den Freizeitkollegen aus Sport, Raiki-Kurs und Stammtisch reicht. Ein Buch voller eigenwilliger Charaktere und ihren kulinarischen Vorlieben. Ein charmantes und wahrhaft vergnügliches Leseerlebnis. Ideal nicht nur zur Lektüre am Küchentisch, sondern auch für die kleine Gute-Nacht-Geschichte abends auf der Bettkante.

Autorentext
Thomas Dülberg war als Redakteur viele Jahre u. a. für die Neue Ruhr/Rhein Zeitung (NRZ) tätig. Anschließend arbeitete er als Reporter und Moderator im Landesstudio Düsseldorf/Hörfunk des Westdeutschen Rundfunk (WDR). Nach seinem Ausstieg aus dem Journalismus war Thomas Dülberg selbstständig in der Medienbranche erfolgreich. 2018 erschien sein Buch Spiegelei ist auch mal lecker. 2021 Touché mit zwei seiner Kurzgeschichten. Er lebt nach vielen Jahren in Düsseldorf, Flandern und Wien heute wieder im Sauerland. Die Lieblingsgerichte von Hobbykoch Dülberg? "Düsseldorfer Gulaschsuppe, flämische Waterzooi (Fischsuppe), sauerländer Schweinepfeffer und Wiener Schnitzel." Außerdem? "Spiegelei mit Bratkartoffeln geht immer!" Über sein Buch EIN TOPF DER GEFÜHLE: "Ein Kochbuch, das Geschichten erzählt. Zum Beispiel vom amourösen Paarkochen, das sogar Schwarzwurzeln zum Strahlen bringt, oder es verrät, was es mit einem hippen Falschen Hasen auf sich hat. Mit Herrn Walter geht's in ein typisches Wiener Beisl und mit Clais wird in Flandern Spargel mächtig lecker." Naturlich durfen bei Thomas Dulberg Dusseldorf und Sauerland nicht fehlen. Deshalb erfahren die Leser alles uber die Krise am Knusperteig und einen Mönch, der im Dauer-Partymodus lebte. Nebenbei beantwortet das Buch die Frage, warum Männer am Herd die Haudegen der Moderne sind. "Das Buch zu realisieren", sagt Thomas Dulberg, sei fur ihn pure Lust gewesen: "Viel Spaß beim Kochen, Essen und naturlich: beim eigenen Kuchenklatsch am Kuchentisch."