Nachernteverluste in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft

Diese Arbeit gibt detaillierte wissenschaftliche Einblicke in Nachernteverluste in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft. In Afrika spielt die kleinbäuerliche Landwirtschaft eine entscheidende Rolle für den Lebensunterhalt der Landbevölkerung, weshalb eine Studie zur Ermittlung der wichtigsten Faktoren, die zu den Produktverlusten beitragen, von grundlegender Bedeutung ist. Der Autor sammelte Daten von einer Stichprobenpopulation und analysierte die Daten mit empirischen Methoden. Aus der Analyse wurden Erkenntnisse gewonnen, die durch Daten aus früheren Studien in anderen Gebieten gestützt wurden.

Autorentext

Garikai Maremera Máster en Agricultura con especialización en Seguridad Alimentaria. Título de la tesis: Assessment of Vegetable Postharvest Losses among Smallholder Farmers in Umbumbulu Area of KwaZulu-Natal, South Africa Bachelor of Technology Honours - Postharvest Technology.