27 Leckere Meeresfrüchterezepte - Band 1

Rezepte: Ofenkabeljau mit Zitronen-Mandel-Kruste Gebackener Tilapia mit Pekannuss Lachs mit jungem Rucola Gebackener Kabeljau mit grünen Bohnen Gebackene Jakobsmuscheln Orzo mit gewürzten

Autorentext
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!