27 Leckere Meeresfrüchterezepte - Band 2

Rezepte: Ofenkabeljau mit Zitronen-Mandel-Kruste Gebackener Tilapia mit Pekannuss Lachs mit jungem Rucola Gebackener Kabeljau mit grünen Bohnen Gebackene Jakobsmuscheln Orzo mit gewürzten

Rezepte: Kokosnuss-Shrimps-Partybrote Honig-Kokosnuss-Lachs Gegrillte Shrimps Gegrillter Alaska-Lachs Gebratener Lachs mit Brokkoli Orangen-Sesam-Shrimps Heilbutt-Pilze in Polentarollen Fischfilets mit Ananas-Jalapeno-Salsa Gebackener Kabeljau und Chorizo mit Cannellinibohnen Geräucherter Lachs mit Kräutern vom Grill Gegrillter Limetten-und-Honig-Lachs Jalapeno-Lachs-Pasteten Scharf angebratene Shrimps Gebratene Shrimps mit Sherry Sojasprossen mit Pak Choi und Shrimps Lachs mit Brokkoli und Reis Chinesische Eiernudeln mit Shrimps und Kefe Jakobsmuscheln mit Sojasprossen, Paprika und Pilzen Wasserkastanien mit Pak Choi, Muscheln und Kefe Knoblauch-Shrimps mit Reisnudeln Thai-Shrimps mit japanischen Auberginen Ingwer-Mirin-Shrimps Kefe mit Frühlingszwiebeln und Jakobsmuscheln Im Wok gebratene Jakobsmuscheln Meeresfrüchte aus dem Wok mit Reis Brokkoli-Schwertfisch-Kefe-Mix im Wok Lachs mit Pilzen und Teriyakisauce

Autorentext
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!