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A Practical Treatise on the Manufacture of Vinegar and Acetates
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Details
A Practical Treatise on the Manufacture of Vinegar and Acetates - and cider, and fruit-wines; preservation of fruits and vegetables by canning and evaporation; preparation of fruit butters, jellies, marmalades, catchups, pickles, mustards, etc. is an unchanged, high-quality reprint of the original edition of 1890.Hansebooks is editor of the literature on different topic areas such as research and science, travel and expeditions, cooking and nutrition, medicine, and other genres. As a publisher we focus on the preservation of historical literature. Many works of historical writers and scientists are available today as antiques only. Hansebooks newly publishes these books and contributes to the preservation of literature which has become rare and historical knowledge for the future.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- Sprache Englisch
- Herausgeber hansebooks
- Gewicht 759g
- Untertitel and cider, and fruit-wines; preservation of fruits and vegetables by canning and evaporation; preparation of fruit butters, jellies, marmalades, catchups, pickles, mustards, etc.
- Autor William T. Brannt
- Titel A Practical Treatise on the Manufacture of Vinegar and Acetates
- Veröffentlichung 17.02.2021
- ISBN 3348038146
- Format Kartonierter Einband
- EAN 9783348038140
- Jahr 2021
- Größe H216mm x B152mm x T34mm
- Anzahl Seiten 500
- Auflage Nachdruck der Ausgabe von 1890
- GTIN 09783348038140
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