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Acesulfam
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Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. ShorttitleAcesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert. Acesulfam gehört zu den Heterocyclen, da das Molekül einen Sechsring mit den drei Heteroatomen (Sauerstoff, Schwefel und Stickstoff) enthält (Oxathiazinring).
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130408527
- Editor Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
- Genre Chemie
- Größe H220mm x B220mm
- EAN 9786130408527
- Format Fachbuch
- Titel Acesulfam
- Herausgeber Betascript Publishing
- Anzahl Seiten 132
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