Additifs alimentaires probiotiques chez les porcs : résultats préliminaires et potentiel

Vingt (20) porcelets blancs sevrés ont été sélectionnés et soumis à un essai d'alimentation afin de déterminer les effets des microbes en alimentation directe (DFM) dans le régime de démarrage sur leurs performances de croissance et les caractéristiques de leur carcasse. Les porcelets sevrés ont été soumis à un essai d'alimentation de douze semaines mené dans l'unité porcine, section élevage du département des sciences animales de la faculté d'agriculture de l'université Kwame Nkrumah des sciences et de la technologie. Les traitements étaient les suivants : TO (contrôle, c'est-à-dire sans DFM) ; T0.5 (0,5 ml de DFM/kg d'aliment) ; T1.0 (1,0 ml de DFM/kg d'aliment) et T1.5 (1,5 ml de DFM/kg d'aliment). Le DFM a été mélangé à la nourriture immédiatement avant de nourrir les porcs tous les matins. Le DFM n'a pas semblé avoir d'effet significatif sur les performances de croissance et les caractéristiques de la carcasse. D'autres études utilisant des doses plus élevées de DFM et des profils microbiens différents devraient être menées.

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Mon éducation, ma formation et mes compétences sont imprégnées de la durabilité de la production alimentaire. Au cours des dix dernières années, j'ai occupé différents postes dans le domaine de l'agriculture et du développement rural. Je me suis principalement concentrée sur la conception, la mise en uvre, le suivi et l'évaluation d'innovations durables pour les systèmes alimentaires dans le sud du Ghana.