Agrar- und Ernährungssysteme auf der Grundlage der Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft

Dieses Buch befasst sich mit der Forschungsarbeit zu den Aktivitäten und Beziehungen, die sich um das brasilianische Agrarunternehmen Korin Agropecuária Ltda. entwickelt haben. Ein Unternehmen mit einer besonderen Entstehungsgeschichte, das auf den Prinzipien, Konzepten und Methoden der natürlichen Landwirtschaft gegründet wurde, wie sie von Mokiti Okada (Japan, 1882-1955) entwickelt wurden und die Notwendigkeit eines perfekten Gleichgewichts zwischen menschlichen Aktivitäten und den Kräften der Natur betonen, um gute Produktionsergebnisse zu erzielen, wobei die Lebensmittelsicherheit, die Interaktion und der Respekt vor der Natur sowie die Gesundheit und das sozioökonomische Wohlergehen der an diesem System beteiligten Akteure im Vordergrund stehen. Wir befassen uns vorrangig mit Nachhaltigkeit unter dem Gesichtspunkt der Multifunktionalität der Landwirtschaft und behandeln auch die Entwicklung des Unternehmens aus der Perspektive der Lokalisierten Agrar- und Ernährungssysteme (SIAL) zusammen mit den integrierten Geflügelzüchtern, wodurch wir feststellen können, dass die Praxis der natürlichen Landwirtschaft synergetisch dazu beigetragen hat, dass die Dimensionen der Multifunktionalität der Landwirtschaft in dem betreffenden Gebiet anerkannt werden, wodurch eine lokalisierte Agrar- und Ernährungswirtschaft unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit in der landwirtschaftlichen Produktion dynamisiert und konsolidiert wird.

Autorentext

Er ist Tierarzt und hat einen Master-Abschluss in Tierwissenschaften von der FMVZ-UNESP Botucatu, einen Doktortitel in Angewandter Ökologie von der ESALQ/CENA USP und erhielt 2015 den Capes-Preis für seine Dissertation im Bereich Umweltwissenschaften. Seit 20 Jahren arbeitet er mit landwirtschaftlichen Modellen, die auf natürlicher und ökologischer Landwirtschaft basieren, für Korin Agropecuária und die Mokiti Okada Foundation.