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Altböhmische Kochkunst
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CBH07P7N0FI
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Geliefert zwischen Mi., 07.01.2026 und Do., 08.01.2026
Details
Magdaléna Dobromila Rettigová (1785-1845) war die populärste böhmische Köchin ihrer Zeit. Ihre Kochbücher wurden weit über ihre Heimat hinaus verwendet und trugen viel dazu bei, dass böhmische Rezepte wie Knödel und Mehlspeisen heute fester Bestandteil auch der österreichischen Küche sind. Von Klassikern wie Grießnockerln und Faschingskrapfen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Karpfenwürstel und gesulzten Auerhahn finden Sie hier zahlreiche köstliche Gerichte der böhmischen Küche: übersichtlich präsentiert und mit ausführlichem Sachregister. Ein Kochbuch, das alle Feinschmecker begeistern wird!
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783706625135
- Auflage 2. A.
- Editor Georg J. Morava
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H235mm x B168mm x T15mm
- Jahr 2006
- EAN 9783706625135
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-7066-2513-5
- Veröffentlichung 22.03.2006
- Titel Altböhmische Kochkunst
- Autor Magdaléna D Rettigová
- Untertitel Das Beste aus dem kulinarischen Gesamtwerk der Magdaléna Dobromila Rettigová
- Gewicht 440g
- Herausgeber Löwenzahn Verlag
- Anzahl Seiten 240
- Lesemotiv Entdecken
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