Anaerobe Pilze von Monogastriern und Wiederkäuern aus Mazedonien

Anaerobe Chytridiomyceten-Pilze kommen im Magen-Darm-Trakt von Schafen, Rindern und Ziegen sowie bei vielen anderen domestizierten Wiederkäuern und pflanzenfressenden Nichtwiederkäuern und einer Vielzahl wildlebender pflanzenfressender Säugetiere vor. Man findet sie hauptsächlich in Verbindung mit den faserigen Pflanzenpartikeln des Verdauungstrakts und als frei schwimmende Zoosporen in der flüssigen Phase. Das Vorhandensein großer Pilzpopulationen bei Tieren, die reifes Weideland oder überwiegend aus Heu oder Stroh bestehendes Futter fressen, sowie die Produktion hochaktiver faserabbauender Enzyme lassen vermuten, dass anaerobe Pilze bei der Assimilation faserhaltiger Futtermittel durch Wiederkäuer eine wichtige Rolle spielen könnten. Die vorliegende Arbeit konzentriert sich auf anaerobe Pilze aufgrund ihrer ungewöhnlichen Biologie und ihres Stoffwechsels sowie des biotechnologischen Potenzials ihrer Cellulasen. Dieses Buch ist der erste Bericht über anaerobe Pilze, die von Tieren aus Mazedonien isoliert wurden.

Autorentext
Natalija Atanasova-Pancevska, PhD. Biol. Mikrobiologin und Biotechnologin, außerordentliche Professorin in der Abteilung für Mikrobiologie und mikrobielle Biotechnologie, Institut für Biologie, Fakultät für Naturwissenschaften und Mathematik, Universität St. Cyril und Methodius, Republik Mazedonien.