Analyse der Enzymatischen Reaktionen

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Details

Viele Synthesewege wurden entwickelt, um die Aktivität von Fructose-6-Phosphat und Glycerol-Dehydrogenase zu untersuchen. In dieser Arbeit wurde die Synthese von Glycerin durch diese Enzyme untersucht.Fructose-6-Phosphat-Aldolase spaltet Fructose-6-Phosphat zu Glycerinaldehyd-3-Phosphat und Dihydroxyaceton. Zur Herstellung von Glycerin aus Dihydroxyaceton wurde Glycerindehydrogenase verwendet.In dieser Arbeit wird eine Mutante der Fructose-6-Phosphat-Aldolase verwendet, die Fructose-6-Phosphat-Aldolase A129S genannt wird und deren Effizienz höher ist.

Autorentext

Xavier Eloy Giménez - Université de Stuttgart, Université polytechnique de Catalogne.

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Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09786204124155
    • Sprache Deutsch
    • Genre Sonstige Wirtschaftsbücher
    • Anzahl Seiten 84
    • Größe H220mm x B150mm x T6mm
    • Jahr 2022
    • EAN 9786204124155
    • Format Kartonierter Einband
    • ISBN 978-620-4-12415-5
    • Veröffentlichung 09.03.2022
    • Titel Analyse der Enzymatischen Reaktionen
    • Autor Xavi Eloy Giménez
    • Untertitel Bei der Umwandlung von Fructose-6-Phosphat in Glycerin
    • Gewicht 143g
    • Herausgeber Verlag Unser Wissen

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