Analyse quantitative de la vitamine C dans les oranges fraîches et commerciales

La vitamine C est considérée comme jouant un rôle crucial dans la santé humaine. Le système immunitaire a besoin d'une certaine quantité d'acide ascorbique pour guérir le corps, métaboliser les glucides et résister aux infections. Cette étude a testé différents types d'échantillons de jus d'orange frais et disponibles dans le commerce afin de comparer la quantité de vitamine C dans chaque type de contenant. L'objectif était de déterminer si le type de contenant avait une incidence sur la teneur en vitamine C du jus d'orange. Les marques locales Fresher orange juice, Pulpy orange, Mitchell's orange drink et Nestle orange sont des marques locales, tandis que Rani float, Vivo100% orange inside, Sammi orange et Honest orange drink sont des marques importées de jus emballés dans le commerce.

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Asma Tanveer è una persona motivata e orientata agli obiettivi, laureata presso il Lahore College For Women University. Ha proseguito la sua ricerca nel campo emergente della bioinformatica sotto la supervisione del Dr. Afshan Kaleem. Il progresso tecnologico nel campo della bioinformatica mi ha ispirato a sceglierlo come linea di ricerca.