Ankerkraut Gewürze Brotgewürz

Die „Vinschgerlen“ haben mittlerweile Fans auf der ganzen Welt gefunden. Und mindestens genauso gut wie das Original wird dir deine selbstgebackene Variante schmecken. Dabei ist eine sparsame Dosierung zunächst empfehlenswert, die Zutaten im Gewürz haben nämlich alle einen kräftigen Eigengeschmack. Perfekt kombiniert wird dein ofenfrisches Brot übrigens mit Salat, Schinken, kräftigem Käse und „Rötel“, dem südtiroler Rotwein.