Ankerkraut Gewürze Pit Powder BBQ Rub

Das "Pit Powder" BBQ-Rub entstand in Zusammenarbeit mit dem Grillmeister Thorsten Brandenburg, Betreiber des namengebenden Grill-Blogs "BBQPit.de". Thorsten ist gemeinsam mit seinen Teamkollegen, den "BBQ Wieseln", deutscher Amateur Grillmeister 2014 (Schweinfurt, GBA) geworden. Dieser Rub eignet sich für alle Arten von Fleisch: Schwein, Geflügel oder auch Rinderhack. Besonders gut eignet er sich natürlich für das "low & slow" BBQ, also das langsame Garen im Smoker. Durch die Zugabe von geräucherter Paprika, Ingwer und Chipotle Jalapenos bekommt dieses Rub eine exotisch-rauchige Note.