Ankerkraut Gewürze Southwest Cajun

Cajun ist eine Gewürzmischung mit dem Geschmack der Südstaaten der USA, der Karibik und der kreolischen Küche. Gumbos und Jambalaya-Gerichte lassen sich mit der Cajun-Mischung sehr lecker zubereiten. Aber auch zum Grillen, vornehmlich für Fisch und Meeresfrüchte, eignet sich diese Mischung. Fischfilets mit Öl beträufeln, etwas Southwest Cajun aufstreuen, in Alufolie einschlagen und grillen oder backen. Achtung: scharf.