Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung
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Details
Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.
Klappentext
Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783845725901
- Auflage 1. Aufl.
- Sprache Deutsch
- Genre Getränkebücher
- Größe H210mm x B148mm x T14mm
- Jahr 2013
- EAN 9783845725901
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-8457-2590-1
- Titel Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung
- Autor Paul Kulisch
- Gewicht 281g
- Herausgeber UNIKUM
- Anzahl Seiten 188
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