Annatto
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GA3Q9ESK1J8
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Details
Annatto, sometimes called Roucou, is a derivative of the achiote trees of tropical regions of the Americas, used to produce a red food coloring and also as a flavoring. Its scent is described as "slightly peppery with a hint of nutmeg" and flavor as "slightly sweet and peppery".
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130698454
- Editor Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster
- Genre Chemie
- EAN 9786130698454
- Format Fachbuch
- Titel Annatto
- Herausgeber Alphascript Publishing
- Anzahl Seiten 168
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