Antimikrobielle Wirkung von Flüssigseife auf Ölbasis

Brasilien ist das Land mit der größten Pflanzenvielfalt der Welt und verfügt über mehr als 55.000 Pflanzenarten, die aus einer geschätzten Gesamtzahl von 350.000 bis 550.000 katalogisiert wurden, wobei der brasilianische Cerrado eines der Vegetationsgebiete mit der höchsten Pflanzenvielfalt ist. Die Notwendigkeit der Einführung neuer natürlicher Wirkstoffe in das pharmazeutische und/oder kosmetische Arsenal wurde aufgrund des Auftretens resistenter Bakterienformen, die hauptsächlich auf den wahllosen Einsatz antimikrobieller Wirkstoffe zurückzuführen sind, die als Antiseptika verwendet werden können, untersucht. Angesichts der vielfältigen Eigenschaften der Früchte des Cerrado, darunter ihr Potenzial als antimikrobielle Wirkstoffe, war das Ziel dieser Arbeit die Herstellung von Flüssigseife aus den aus den Früchten von Baru, Buriti und Pequi gewonnenen Ölen, wobei der Schwerpunkt auf dem antimikrobiellen Potenzial und der physikalisch-chemischen Bewertung dieser Öle lag.

Autorentext

Titulaire d'un diplôme en génie alimentaire de l'Université fédérale de Goiás. Master en science et technologie alimentaires de l'Université fédérale de Goiás. Doctorat en cours en santé animale, hygiène et technologie alimentaires. Elle est actuellement professeure à l'Institut fédéral du Pará - Campus Marabá Rural, dans le cadre du cours d'agro-industrie.