Arbeitsbuch Hauswirtschaft

Der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen steht im Vordergrund des Buchkonzepts. Das hoch aktuelle Werk vermittelt grundlegende Informationen für die Aufgabenbereiche:

• Arbeitsplatz Küche,
• Arbeitstechniken,
• Gesunderhaltung durch Ernährungswissen,
• Textilpflege,
• Einkauf und Verbraucherschutz,
• Wirtschaften im Haushalt,
• Soziale Sicherung,

• gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung.

  Schularten: Hauptschule, Mittelschule, Regelschule, Realschule / Regionalschule, Sekundarschule

  Zulassung: Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt

Ziel des Buches ist der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen.
Das Werk vermittelt grundlegende Informationen zu folgenden Aufgabenbereichen:

• Arbeitsplatz Küche
• Arbeitstechniken
• Gesunderhaltung durch Ernährungswissen
• Textilpflege
• Einkauf und Verbraucherschutz
• Wirtschaften im Haushalt
• Soziale Sicherung

• Gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung
  Der Rezeptteil mit zahlreichen, leicht verständlichen Bildrezepten bietet neben relevanten Standardgerichten viele neue Ideen. Im Anhang des Buches befindet sich eine Nährwerttabelle. Abwechslungsreiche Methodenseiten regen zum selbstständigen Handeln an. Mit modernem, übersichtlichem Layout.

  In der 13. Auflage wurden u. a. die Lebensmittelkennzeichnung sowie die sonstige Warenkennzeichnung aktualisiert, das Thema Essstörungen stark überarbeitet sowie die Nachhaltige Ernährung neu aufgenommen.

  Autorentext
  Diether Krywalski, Autor und Herausgeber literaturwissenschaftlicher Untersuchungen und Handbücher sowie enzyklopädischer Darstellungen (Lexikon der Weltliteratur) ist in den letzten Jahren in beachtlichem Maße als Verfasser germanistischer Aufsätze hervorgetreten, die sich mit der nahezu 800 Jahre währenden Tradition deutschsprachiger Literatur in Böhmen und Mähren auseinandersetzen. In diesem Band ist eine chronologisch geordnete Auswahl von Texten wiedergegeben, die mit der Zeit des Hoch- und Spätmittelalters einsetzt und kontinuierlich über Märchendichtung, biedermeierliche Dramatik, realistische Prosa und moderne Erzähltradition bis in die Gegenwart fortschreitet. Neben den weniger bekannte Autoren, die in "Weit von hier wohnen wir, weit von hier" erneut ins Bewußtsein der Leser gerufen werden, finden sich in diesem Band vor allem neue Aspekte zu bedeutenden Sprachwissenschaftlern, Philosophen und Schriftstellern: Roman Jakobson, Edmund Husserl, Marie von Ebner-Eschenbach, Rainer Maria Rilke, Robert Musil, Franz Kafka und Peter Härtling. Diether Krywalski begleitet uns sachkundig in die unendlichen Fernen des böhmischen Literaturkosmos.