Authentisch ägyptisch kochen
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Klassiker der ägyptischen Küche, präsentiert von einem der führenden Restaurants Kairos Die traditionelle ägyptische Küche hat sich über viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von alltäglichen Spezialitäten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten. Das berühmte Kairoer Restaurant Abou El Sid bekannt für seine authentischen ägyptischen Speisen präsentiert über 50 kulinarische Klassiker für Kochbegeisterte in aller Welt. Ägypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder köstliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielfältigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der Küche des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ägyptische Vorfahren genießen. 57 authentische ägyptische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts Hochwertige Farbfotos zu jedem Rezept Außerordentlich ansprechende, luxuriöse Aufmachung Nehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo tätig und designt mit Vorliebe Küchen. Sie gestaltete einige ägyptische Restaurants und ist Mitbegründerin von Design Point, einem Unternehmen für Architektur und Raumausstattung.
30 Tage Rückgaberecht
GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783758201615
- Auflage 2. Auflage 2024
- Übersetzer Ursula Fabian
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H190mm x B240mm x T16mm
- Jahr 2023
- EAN 9783758201615
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-7582-0161-5
- Titel Authentisch ägyptisch kochen
- Autor Nehal Leheta
- Untertitel nach Rezepten von Abou El Sid. Deutsche Fassung von Ursula Fabian.
- Gewicht 666g
- Herausgeber Olms Presse
- Anzahl Seiten 144
- Lesemotiv Entdecken
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