Automatisation d'un système d'aération des céréales

Les grains doivent être préservés au maximum pendant le stockage, compte tenu de l'apparition d'altérations chimiques, biochimiques, physiques et microbiologiques. À cette fin, ce travail combine l'automatisation et la connaissance du stockage des produits agricoles en construisant un prototype de silo métallique couplé à un ventilateur, dans le but d'aérer et de conserver les grains. Dans ce travail, le lecteur obtiendra tout le support nécessaire pour reproduire un système similaire à celui adopté dans l'étude et comprendre les stratégies intrinsèques au processus de conservation des grains.

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Arlindo Modesto Antunes est titulaire d'une licence et d'une maîtrise en ingénierie agricole, toutes deux obtenues à l'université d'État de Goiás, et d'un diplôme technique en agriculture de l'Institut fédéral de Goiás - Campus Ceres. Il travaille dans le domaine de la recherche post-récolte des produits agricoles, en se concentrant sur la transformation des produits végétaux et sur le séchage et l'aération des céréales.