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Backpulver
CHF 150.65
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HVKPMLFQ5C0
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Geliefert zwischen Mi., 14.01.2026 und Do., 15.01.2026
Details
Klappentext
Frontmatter -- INHALTSVERZEICHNIS -- VORWORT -- EINLEITUNG -- I. Abschnitt DieZusammensetzung der Backpulver -- II. Abschnitt Die fabrikationsmäßige Herstellung von Backpulver -- III. Abschnitt Rezeptteil -- IV. Abschnitt Die Untersuchung der Rohstoffe und derfertigen Pulver -- Literaturverzeichnis -- SACHREGISTER -- Backmatter
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783486777529
- Genre Chemie-Lexika
- Auflage Reprint 2019
- Sprache Deutsch
- Lesemotiv Verstehen
- Anzahl Seiten 73
- Herausgeber De Gruyter Oldenbourg
- Größe H246mm x B175mm x T10mm
- Jahr 1950
- EAN 9783486777529
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-486-77752-9
- Veröffentlichung 01.01.1950
- Titel Backpulver
- Autor Gerhard Häcker
- Untertitel Zusammensetzung. Herstellung. Untersuchung
- Gewicht 324g
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