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Bain-marie
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L6A8KLH6GSV
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Geliefert zwischen Mi., 26.11.2025 und Do., 27.11.2025
Details
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! A bain-marie (also known as a water bath) is a French term for a piece of equipment used in science, industry, and cooking to heat materials gently and gradually to fixed temperatures, or to keep materials warm over a period of time. The bain-marie comes in a wide variety of shapes, sizes, and types, but traditionally is a wide, cylindrical, usually metal container made of three or four basic parts: a handle, an outer (or lower) container that holds the working-liquid, an inner (or upper), smaller container that fits inside the outer one and which holds the material to be heated or cooked, and sometimes a base underneath. Under the outer container of the bain-marie (or built into its base) is a heat source.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786131684234
- Editor Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster
- EAN 9786131684234
- Format Kartonierter Einband
- Titel Bain-marie
- Herausgeber Alphascript Publishing
- Anzahl Seiten 76
- Genre Biologie
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