Behind the Drink. Life is a Story - story.one

Behind the Drink ist die Wiedergabe meiner Erfahrung als Barkeeper. Es spiegelt die Schattenseite hinter der Theke dar, von denen nie gesprochen wird. Dabei werden von allgemeine Probleme und persönliche Herausforderungen in der Gastronomie erzählt. Zwischen den Kapiteln werden Cocktails dargestellt, welche ich selbst verändert oder kreiert habe.

Autorentext

Da ich gerne anonym bleiben möchte, fällt dieser Teil ein wenig anders aus. Mein Umkreis kennt mich gut genug, um mich zu enttarnen. Arbeitgeber werden im unwissenden bleiben. Mein Alias kommt von einem Spiel, dass ich als Geburtstagsgeschenk erhalten habe. Es heißt "Just One". Mit meinem Namen vermischt wurde es zu diesem Pseudonym. Just Jonééé wird es aus gesprochen. Außerdem fand ich den Namen ganz passend, weil "one" mitenthalten ist. Darf ich euch auf meinen Autorenbild meine Gans vorstellen. Ich nenne sie "Süß Sauer".