Beiträge zur Hygiene

Klappentext

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Inhalt

Frontmatter -- Vorrede -- Inhaltsverzeichniss -- I. Das Wohnungskliina zur Zeit des Hochsommers -- Wärmeabgabe und Athmung innerhalb der Wohnungen -- Abhängigkeit beider von der Temperatur der Wände, der Ventilationsgrösse und der Dichtigkeit der Bewohnung -- Einfluss des beobachteten Verhaltens der Wohnungen auf die Gesundheit der Bewohner -- Maassregeln gegen die geschilderten Einflösse der Wohnungen -- II. Die Porosität des Bodens -- A. Berechnung des Porenvolums -- B. Versuchsresultate -- C. Methoden zur Bestimmung des Porenvolums -- III. Die Verunreinigung städtischen Bodens -- Verunreinigung des Bodens -- IV. Beitrag zur Kenntniss der Kost in öffentlichen Anstalten -- Versuche über die Verdaulichkeit verschiedener Nahrung -- Vergleich des Preises der Nahrungsmittel mit ihrem Nährwerth -- Kost der Volksküchen und Ernährungsweise der arbeitenden Bevölkerung -- Tafel