Bella Italia: Eine Reise durch Italiens Fleischküche

Dieses Buch ist das Ergebnis von jahrelanger Leidenschaft für die italienische Küche und zahllosen Reisen durch die wunderschönen Regionen Italiens. In jeder Stadt, in jedem Dorf, in jeder Trattoria und in jedem Ristorante habe ich die Gelegenheit genutzt, die vielfältigen Aromen und die reiche kulinarische Geschichte dieses Landes zu erkunden. Italienische Küche ist weit mehr als nur Essen. Sie ist ein Ausdruck von Lebensfreude, Familie und Tradition. In den Rezepten, die ich in diesem Buch mit euch teile, werdet ihr die Essenz dieses kulturellen Erbes erleben - von den sonnigen Küsten des Südens bis zu den kühlen Bergdörfern des Nordens. Während unserer Reise werdet ihr in die Geheimnisse einiger der berühmtesten italienischen Fleischgerichte eintauchen, die seit Generationen überliefert werden. Aber ihr werdet auch innovative Variationen entdecken, die die kulinarische Kreativität Italiens widerspiegeln.

Autorentext
Leachim Sachet ist ein junger und aufstrebender Autor, der seinen Lesern seine Lieblingsländer Frankreich, Spanien und Italien aus verschiedenen Blickwinkeln präsentiert. Diese Länder hat er bei unzähligen Reisen kennen und lieben gelernt. Und diese Liebe spürt man beim Lesen ganz genau. So nimmt er beispielsweise in seinem Buch »Vive le Jumelage« den Leser in einem alten VW Bus mit auf die Reise in eine französische Kleinstadt in der Nähe von Limoges. In seiner Buchreihe »Vive la France« präsentiert er neben interessanten und spannenden Fakten über das größte Land in Westeuropa auch die beliebtesten Koch- und Backrezepte. Am besten Schauen Sie einmal selbst vorbei und tauchen ein in eine andere Welt.