Berufliche Pädagogik

Die Gemeinden in Karamoja sind weitgehend auf die Nahrungsmittelhilfe von Entwicklungsorganisationen angewiesen, um den Gesundheits- und Ernährungszustand von Müttern und Kindern im Alter von 6 bis 59 Monaten zu verbessern. In dieser Studie wurden die Auswirkungen pädagogischer Strategien, die von Beratungsdienstleistern eingesetzt werden, auf die Ernährungssicherheit der Haushalte untersucht. Es wurde ein deskriptives Forschungsdesign gewählt, das sowohl qualitative als auch quantitative Ansätze verwendet. Kinder im Alter von 6 bis 59 Monaten, Frauen im Alter von 15 bis 49 Jahren, Anbieter von Beratungsdiensten und Mitarbeiter von Beratungsdiensten wurden in die Studie einbezogen. Für die Auswahl der 168 Haushalte wurde ein Zufallsstichprobenverfahren verwendet. Die Ergebnisse zeigten, dass die GAM- und SAM-Raten nach WHO-Standards innerhalb von acht Jahren von 22,5 % bzw. 5,5 % auf etwa 9,5 % bzw. 1,8 % gesunken waren. Die für die Schulung verwendeten Methoden waren unzureichend und führten nicht zu den gewünschten Ergebnissen. Ungeeignete Werkzeuge und Materialien, die während der Ausbildung verwendet wurden, beeinträchtigten die Durchführung der Aktivitäten zur Nahrungsmittelproduktion erheblich. Die Ausbilder waren nicht in der Lage, die Inhalte der pflanzlichen Erzeugung an die Haushalte weiterzugeben. Zu den Empfehlungen gehörten die Förderung einer allgemeinen Ausbildung in Theorien und Praktiken der pflanzlichen Erzeugung sowie gruppenbasiertes Lernen.

Autorentext

Lucy Ajambo hat einen Master-Abschluss in Berufspädagogik, einen Bachelor-Abschluss in Hauswirtschaft mit Ausbildung sowie ein Diplom und ein Zertifikat in Hotel- und Gaststättengewerbe. Sie unterrichtet seit mehr als fünfzehn Jahren an Sekundarschulen und unterrichtet derzeit Studenten und Hochschulabsolventen an der Kyambogo-Universität.