Beschäftigungsfähige Fähigkeiten im Gastgewerbe

Beschäftigungsfähigkeiten unterscheiden einen erfolgreichen von einem erfolglosen Fachmann in jeder Branche. Ziel dieser Studie war es, das Niveau der Beschäftigungsfähigkeit von Studenten des Gastgewerbes an verschiedenen Colleges in Westbengalen zu beurteilen. Es wurde der Unterschied in der Wahrnehmung von Führungskräften des Gastgewerbes, Fakultätsmitgliedern und Studenten herausgefunden. Die Ergebnisse und Vorschläge können, wenn sie berücksichtigt werden, zur Stärkung und Verbesserung der Beschäftigungsfähigkeit der Studenten beitragen. Das Hotel- und Gaststättengewerbe könnte so auch bessere beschäftigungsfähige Fachkräfte erhalten. Mit dieser Studie soll die Bedeutung der Beschäftigungsfähigkeit in der Ausbildung im Gastgewerbe untersucht werden. Leider wurde im indischen Kontext nur wenig ganzheitliche Forschung zu diesem Thema betrieben. Daher versucht diese Studie, die Lücke zwischen den Erwartungen und der Realität zu schließen.

Autorentext

O Dr. Santanu Dasgupta é um aclamado educador de hospitalidade. Ele tem uma experiência de 19 anos na indústria hoteleira e académica. Trabalhou em grupos internacionais de hospitalidade de renome e em universidades de hospitalidade de renome na Índia. A sua área de interesse está relacionada com os desafios de empregabilidade enfrentados pelos estudantes de hotelaria.