Bewertung des Ernährungszustands von Schulkindern im Bezirk Hisar

Schulkinder bilden einen wichtigen gefährdeten Teil der Bevölkerung eines Landes. Das Schulalter ist eine dynamische Phase des körperlichen Wachstums und der Entwicklung, in der Kinder rasante geistige, emotionale und soziale Veränderungen durchlaufen. Es ist eine äußerst wichtige Phase, die Aufschluss über den allgemeinen Gesundheitszustand einer Gemeinschaft und einer Nation als Ganzes gibt. Die Studie wurde im Bezirk Hisar im Bundesstaat Haryana durchgeführt, um den Ernährungszustand von Schulkindern in ländlichen Gebieten zu beurteilen. Der Ernährungszustand der Kinder wurde anhand einer Ernährungsbewertung, anthropometrischen Messungen (Größe, Gewicht und Hautfaltendicke) und einer klinischen Bewertung der Anzeichen und Symptome verschiedener Mangelkrankheiten beurteilt. Die Aufnahme der Nährstoffe Energie, Eiweiß, Fett, beta-Carotin, B-Vitamine, Vitamin C, Eisen und Kalzium lag unter den empfohlenen Tageszufuhrmengen, wobei Eisen und Vitamin B12 am stärksten unterrepräsentiert waren. Hinsichtlich der Prävalenz von Mangelernährung wurde festgestellt, dass 54,11 Prozent der Schulkinder verkümmert und 55,5 Prozent untergewichtig waren. Es wurde auch beobachtet, dass Mangelernährung bei Mädchen häufiger auftrat, aber auch Jungen betroffen waren.

Autorentext

Die Autorin lebt in "Devbhhomi" Uttarakhand und ist in Pantnagar geboren und aufgewachsen. Sie hat einen Abschluss in Hauswirtschaftswissenschaften von der G.B. Pant Univ. of Agri. & Tech., Pantnagar. Für ihr Postgraduiertenstudium an der CCS HAU, Hisar (Haryana) erhielt sie ein ICAR-JRF-Stipendium. Derzeit promoviert sie im Fachbereich Lebensmittel und Ernährung an der MPUAT in Udaipur (Rajasthan).