Bier selbst gebraut
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Bier brauen ist um ein Vielfaches interessanter und kreativer als das Keltern von Wein. So sieht es Klaus Kling, Bierbotschafter und Autor dieses Buches. Und Bier selbst brauen ist gar nicht so schwer. Vor allem ist es faszinierend zu sehen, wie man mit nur wenigen Geräten und noch weniger Zutaten eine Vielzahl unterschiedlicher Biere sieden kann. Es ist ein Erlebnis, die ganze Palette uriger, wohlschmeckender und unverfälschter Biere kennenzulernen, und das bei nur geringem Kostenaufwand. Dieser opulent bebilderte Ratgeber erklärt das Brauverfahren Schritt fur Schritt. Er gibt zahlreiche Tipps und Informationen zu den Zutaten und Utensilien sowie den Braumethoden. Auch der neuen kreativen und vielfältigen Braukultur der Craft-Biere widmet Klaus Kling ein ganzes Kapitel. Außerdem: 100 ausgewählte Rezepte aus aller Welt, von Weizen, Pils, Alt und Kölsch uber Bockbiere bis hin zu internationalen Spezialitäten wie Stouts und Ales. Prost!
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783947021277
- Sprache Deutsch
- Genre Essen & Trinken
- Lesemotiv Entdecken
- Anzahl Seiten 220
- Größe H243mm x B174mm x T25mm
- Jahr 2022
- EAN 9783947021277
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-947021-27-7
- Veröffentlichung 25.03.2022
- Titel Bier selbst gebraut
- Autor Klaus Kling
- Untertitel Mit Rezepten fr 100 Sorten
- Gewicht 874g
- Herausgeber Ökobuch Verlag GmbH
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