Big Five For Health

Mit Ernährungsexperten Dr. Stephan Lück und TV-Spitzenkoch Andi Schweiger in ein gesundes Leben: das unglaublich einfache Ernährungskonzept mit überraschend leckeren Energy-Rezepten aus den 5 wirksamsten Lebensmittelgruppen

Sich aufs Wesentliche konzentrieren und Neues entdecken so fühlt man sich gesünder und fitter. Das Kochbuch Big Five for Health hilft Ihnen genau dabei! Mit ihrem neuen Ernährungskonzept rücken TV-Ernährungsprofi Dr. Stephan Lück und TV-Koch Andi Schweiger die fünf wichtigsten Lebensmittelgruppen in den Fokus. Täglich Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Kartoffel- und Wurzelgemüse, Zwiebel- und Kohlgemüse mehr braucht es nicht, um sich mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Diese fünf Grundzutaten, kombiniert mit Kräutern, Nüssen, Eiern, Milchprodukten und ab und zu Fleisch oder Fisch, machen das Kochen einfach und entspannt, lassen Heimisches neu entdecken und sorgen für genussreiche Momente Wellness für jeden Tag!

Vorwort
Leckere Energy-Rezepten aus den fünf wirksamsten Lebensmittelgruppen

Autorentext
Sternekoch Andi Schweiger betreibt in München eine Kochschule und Event Location und tritt regelmäßig im TV (u. a. ARD-Buffet) auf. Er kocht gesund und nachhaltig, seine Rezepte sind immer leidenschaftlich innovativ.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Vorwort Theorie Vorrat Frühling Sommer Herbst Winter Quellen Dr. Stephan Lück Andreas Schweiger