Biochimie structurale illustrée

La biochimie structurale est une discipline centrale et ramifiée qui demande des connaissances de plus en plus transversales. Réussir le module de biochimie structurale exige de l'étudiant d'avoir de solides connaissance en chimie générale et organique. Ce livre enrichi en structures chimiques claires, réactions chimiques simplifiées, diagrammes récapitulatifs et en belles illustrations colorées, est mis à l'usage des étudiants de biologie, agronomie, médecine et ceux de pharmacie pour actualiser leur connaissances.

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Je suis un enseignant-chercheur chargé de cours de biochimie et d'enzymologie à l'université Mouloud Mammeri. Mes travaux se focalisent sur la préparation innovante des polysaccharides potentiellement bioactifs, à partir de matériel microbien, animal et végétal pour des applications prometteuses biomédicales, pharmaceutiques et nutritionnelles.