Biologisch und gesund leben

Täglich können wir aktiv mithelfen, unser Klima zu schützen und die Zukunft unserer Kinder zu retten. Wir lernen in diesem Buch die Inhaltsstoffe und Heilwirkungen von biologischen Lebensmitteln und Kräutern kennen sowie energiesparendes Kochen. Außerdem erfahren wir, wie wir unser Immunsystem z. B. gegen das #Corona-Virus (Seite 69) stärken können, und warum wir auf die giftigen und umweltbelastenden Produkte der Massentierhaltung (Seiten 122-124) verzichten sollten. Diese Tierhaltung zerstört unseren Planeten! Wir müssen deshalb nicht zum Vegetarier werden, aber wir sollten Bio-Fleisch bevorzugen. Die Demeter- und Biobauern versorgen uns. Diese Bauern sind es auch, die die Böden von Gift befreien und das ökologische Gleichgewicht wieder herstellen können. Wir erfahren u. a. neue hoffnungsvolle Erkenntnisse über das Autofahren, das Fliegen, den Schiffsverkehr.

Autorentext
Eva Maria Schalk, geboren 1941 in Osterreich, Journalistenausbildung in Munchen, lebt heute in Italien und Osterreich. Die Autorin befasst sich mit sozialkritischen, kulturellen und historischen Themen, setzt sich aktiv fur einen humanen Umgang mit Kindern und Jugendlichen ein und ist eine engagierte Umwelt- und Tierschutzerin. Die wichtigsten Bucher von 1986-2019: Die Muhlen im Land Salzburg, Verlag Alfred Winter; Die Rettung der Erde (Co-Autorin), Wege in die Natur (Text), Lebenslanglich Eingesperrt und zur Schau gestellt (Zoobuch,Text und Fotos), Hintersee, ein Kleinod im Salzburger Land, Unipress Verlag; Chronik von Faistenau, Hillstein Verlag; Kinderbucher: Mama! Wo bist du? und Strahlende Tieraugen, Co-Autorin als Francesca Orso, Fotografin, Redaktion und Gestaltung: Der Zoowahnsinn von A-Z, Edition Anima - PHOENIX Vorsorge und Heilung fur Korper, Geist und Seele, Das wichtigste Kochbuch der Welt mit Biolebensmittel, Verlag tredition, Roman: Gezeiten der Liebe, myMorawa Verlag. Theaterstucke: Martin und die anonymen Tater (Stuckemarkt-Preis 1994), Salzburger Landestheater; und verschiedene Kinder-Theaterstucke an Schulen. Publikationen (Text und Fotos) in Wochen- und Tageszeitungen (beispielsweise Salzburger Nachrichten). Herausgeberin und Redaktion: Salzburger Kulturkalender, Jahres-Kalender: Das neue Gesundheitsbuch mit Mondphasen (bis 2000), Redaktion TAURISKA-Magazin (bis 2005). Zahlreiche Theaterwerkstatten mit Kindern und Jugendlichen. 1998 Umweltschutzpreis des Landes Salzburg fur das Kinder-Theaterstuck: Schule der Zukunft und andere Publikationen. Mitglied: IG Autorinnen Autoren, Literaturhaus Wien