Bioverbundstoffe als potenzielle Lebens-mittelverpackungen

Ein Biokomposit ist ein Verbundwerkstoff, der aus einer Matrix und einer Verstärkung aus Naturfasern besteht. Umweltbedenken und die Kosten für synthetische Fasern wie Polymilchsäure haben zur Einführung von Naturfasern als Verstärkung in Polymerverbundwerkstoffen geführt. Lebensmittelverpackungen dienen dazu, Lebensmittel vor Manipulationen oder Kontaminationen durch physikalische, chemische und biologische Quellen zu schützen. Zu den Materialien, die gelegentlich in Lebensmittelverpackungen verwendet wurden, gehören Biokomposite. Diese Übersicht bezieht sich auf mehr als 110 Artikel und fasst die aktuellen Entwicklungen von PLA-Nanomaterialien zusammen, die im Bereich der Lebensmittelverpackungen eingesetzt werden. Sie bietet einen umfassenden Überblick über verschiedene PLA-Nanokomposite und verwandte Technologien, die zur Herstellung funktionaler PLA-Nanosysteme für Lebensmittelverpackungen verwendet werden.

Autorentext

Farnaz-Sadat Fattahi ist derzeit Biotechnologieforscherin im IRAN. Sie erwarb 2005 und 2011 ihren Bachelor of Science und Master of Science in Faser- und Textilchemie an der Amir-Kabir-Universität für Technologie in Teheran, Iran, und der Isfahan-Universität für Technologie in Isfahan, Iran.