Brot, Gebäck & Brotaufstriche
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Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Videos sorgen dafür, dass alles reibungslos gelingt, ein Einleitungsteil informiert ausführlich über Mehlsorten und Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten. Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt: Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck. Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke. Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte Nutella.
30 Tage Rückgaberecht
GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783702017095
- Auflage 1. Auflage
- Editor Leopold Stocker Verlag
- Sprache Deutsch
- Genre Backbücher
- Lesemotiv Entdecken
- Größe H287mm x B215mm x T20mm
- Jahr 2017
- EAN 9783702017095
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-7020-1709-5
- Veröffentlichung 14.09.2017
- Titel Brot, Gebäck & Brotaufstriche
- Untertitel Die besten 106 Rezepte
- Gewicht 828g
- Herausgeber Stocker Leopold Verlag
- Anzahl Seiten 128
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