Café Engel

Hier ist das Backbuch zu den Bestseller-Romanen von Marie Lamballe aus dem »Café Engel«: Alle Kuchen- und Tortenklassiker von Hilde und Luisa bringen uns »Back to the Fifties«: 60 süße Klassiker zum Träumen und Genießen von Frankfurter Kranz über Rosenchiffonkuchen bis zu Baumkuchentorte und Mailänder Apfelkuchen. Einfach alle süßen Sünden aus dem Traditionscafé.

Auch ohne die Romane gelesen zu haben, weckt das Buch Backlust. Vor allem, wenn man Süßes mag, sich aber an American Cheesecake mit Salted Caramel (...) schon ein bisschen satt gesgessen hat. Das Café Engel serviert 60 süße Klassiker-Rezepte, an die sich selbst Anfänger wagen können.

Autorentext
Marie Lamballe lebt und arbeitet in der Nähe von Frankfurt. Nach ihrem Lehramtstudium des Französischen und Russischen musste sie ihren Berufswunsch Gymnasiallehrerin wegen eines Einstellungsstopps für Lehrkräfte aufgeben. Sie gründete eine Familie, mit dem Schreiben begann sie eher nebenher, nach ersten Veröffentlichungen in Literaturzeitschriften machte sie sich als Romanautorin selbsständig. Inspirationen auch für ihre erfolgreiche Trilogie »Café Engel« findet sie auch in ihrem Lieblingscafé. Die Protagonistin der Café-Engel-Romane, Hilde Koch, übernimmt nach Ende des Zweiten Weltkriegs das Traditionscafé Engel, das einst glamouröser Treffpunkt der Wiesbadener Haute Volée war, und führt das Haus zu altem Glanz zurück.