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Capuns - die tollen Rollen
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Details
Capuns neu angerichtet Im Dezembeer 2011 ist die erweiterte Auflage des inzwischen vergriffenen Kochbuchs 'Capuns-Geschichten' aus dem Jahr 1999 erschienen. 'Capuns die tollen Rollen' enthält wiederum viele Anekdoten rund ums Schweizerische 'Nationalgericht' aus dem Kanton Graubünden sowie insgesamt 131 verschiedene Rezepte. 30 davon sind neu und wurden im letzten Buch noch nicht publiziert. Die Mangoldwickel aus Graubünden sind nicht nur ein leckeres Gericht, sondern auch Diskussionsstoff: Jeder Haushalt kennt nämlich sein eigenes Rezept, und jedes ist natürlich das Beste. Ein Sprichwort besagt, dass es in Graubünden so viele verschiedene Rezepte wie Schwiegermütter gebe. Längst haben Exilbündner die Wickel bis weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Capuns gibt es nun auch in London und Berlin, in Hongkong, Bangkok oder Addis Abeba. In diesem Werk hat Ihnen der Autor Charly Bieler 131 Möglichkeiten eröffnet, Capuns auszuprobieren.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783856373061
- Auflage Erweiterte Auflage 2011
- Editor Charly Bieler
- Sprache Deutsch
- Altersempfehlung 18 bis 18 Jahre
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H153mm x B220mm x T27mm
- Jahr 2011
- EAN 9783856373061
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-85637-306-1
- Veröffentlichung 31.12.2011
- Titel Capuns - die tollen Rollen
- Autor Charly Bieler
- Untertitel die tollen Rollen
- Gewicht 689g
- Herausgeber Montabella
- Anzahl Seiten 304
- Lesemotiv Entdecken
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