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Cassava
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AE17VQOLOME
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Geliefert zwischen Di., 18.11.2025 und Mi., 19.11.2025
Details
Cassava is a woody shrub of the Euphorbiaceae (spurge family) native to West Brazil that is extensively cultivated as an annual crop in tropical and subtropical regions for its edible starchy tuberous root, a major source of carbohydrates. The flour made of the roots is called farinha de mandioca, biju and tapioca. Cassava is the third largest source of carbohydrates for human food in the world. The name "cassava" is sometimes spelled cassaba or cassada. In English language publications, the plant may be occasionally called by local names, such as mandioca, aipim, or macaxeira (Brazil), kassav (Haiti), mandi o (Paraguay), akpu or ugburu (Nigeria), bankye(Twi-Speaking Ghana), mogo or mihogo (Swahili-speaking Africa), kappa (India), maniok (Sri Lanka), singkong (Indonesia), ubi kayu (Malaysia), kamoteng kahoy or balanghoy (Philippines), mushu (China), c s n or khoai mì (Vietnam), simal tarul (Darjeeling, Sikkim), and manioke or manioca (Polynesia).
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130264970
- Editor Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster
- Sprache Englisch
- Jahr 2009
- EAN 9786130264970
- Format Fachbuch
- ISBN 978-613-0-26497-0
- Titel Cassava
- Untertitel Shrub, Agriculture, Tropics, Starch, Carbohydrate, Biju, English language, List of cassava diseases
- Herausgeber Alphascript Publishing
- Anzahl Seiten 92
- Genre Biologie
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