Chemie für Einsteiger und Durchsteiger

Die zweite Auflage dieses beliebten Einsteiger-Buches vermittelt das unverzichtbare chemische Grundwissen für 'Chemie-Nebenfächler'. Die Studenten können sowohl Studenten der Lebenswissenschaften (Medizin, Biologie) als auch technischer Fachrichtungen (z.B. Maschinenbau, Umwelttechnik...) sein. Mit dem didaktischen Ansatz, zuerst Problemstellung - dann Antwort, fördert das Buch die aktive Auseinandersetzung mit dem Stoff.
Kompakt und auf den Punkt gebracht sind alle Hauptthemen der anorganischen und organischen Chemie äußerst verständlich erklärt und abgedeckt. Dabei unterstützen besondere Textelemente Ihren Lernerfolg:

• Für inhaltliche Orientierung sorgen optisch hervorgehobene Schlüsselthemen am Kapitelanfang.
• Das Wichtigste wird kurz und prägnant in Definitionen und Merksätzen zusammengefasst.
• Beispiele helfen beim Anwenden des Lernstoffs.

• Wissenstest und Prüfungsvorbereitung: Aufgaben mit Lösungen helfen ungemein beim eigenständigen Überprüfen des Gelernten.

  Autorentext
  Thomas Wurm hat nach dem Pharmaziestudium und einer Promotion in Physiologie mehrere Jahre in der pharmazeutischen Industrie im Bereich analytische bzw. galenische Entwicklung, Zulassung und Projektmanagement gearbeitet. Im Anschluss wendete er sich der Ausbildung im Berufsfeld Pharmazie zu. Er unterrichtet seither an einer Berufsfachschule u.a. die Fächer Arzneimittelkunde und Chemie in Theorie und Praxis.

  Inhalt
  AUFBAU DER MATERIE, ATOMBAU UND PERIODENSYSTEM
  Aufbau der Materie
  Atombau
  Das Periodensystem der Elemente (PSE)
  Radioaktivität

  REAKTIONSGLEICHUNGEN UND STÖCHIOMETRIE
  Die Reaktionsgleichung
  Umgesetzte Mengen und Massen
  Die Stoffmenge Mol
  Reaktionstypen in der Chemie
  Konzentrationsangaben
  Die Aktivität
  Rechenbeispiele
  Mischungsrechnen

  BINDUNGSARTEN
  Die Ionenbindung
  Die Metallbindung
  Die Elektronenpaarbindung
  Mehrfachbindungen
  Komplexbindung
  Bindungskräfte zwischen Molekülen

  KINETIK UND THERMODYNAMIK
  Chemische Kinetik
  Thermodynamik
  Verbindungen zwischen Kinetik und Thermodynamik

  ZUSTANDSFORMEN DER MATERIE
  Die Aggregatzustände
  Phasenübergänge
  Lösungen

  SÄUREN UND BASEN
  Die Theorien von Arrhenius und Brönsted
  Die Stärke von Säuren und Basen
  Die Neutralisationsreaktion
  Der pH-Wert
  Puffer

  REDOXREAKTIONEN
  Die Reaktion von Metallen mit Sauerstoff
  Verbrennung von Kohlenstoffverbindungen
  Die Knallgasreaktion
  Die Elektronenverteilung in Verbindungen
  Oxidationszahlen
  Häufig vorkommende Typen von Redoxreaktionen
  Elementare Vorgänge bei Redoxreaktionen
  Oxidations- und Reduktionsmittel
  Das Aufstellen von Redoxgleichungen
  Disproportionierung und Komproportionierung
  Die Spannungsreihe der Metalle
  Elektrochemie

  SONDERSTELLUNG DES KOHLENSTOFFS
  Die Stellung des Kohlenstoffs im PSE
  Die Bildung von Hybridorbitalen
  Kohlenwasserstoffe
  Die Einteilung organischer Verbindungen: Funktionelle Gruppen

  KOHLENWASSERSTOFFE
  Alkane
  Verzweigte Alkane
  Alkene
  Alkine
  Aliphaten
  Cyclische Kohlenwasserstoffe
  Physikalische Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe
  Chemische Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe
  Aromatische Verbindungen
  Erdöl und Kohle
  Reaktionen der Aromaten
  Halogenierte Kohlenwasserstoffe

  ALKOHOLE
  Einwertige Alkohole
  Mehrwertige Alkohole
  Primäre, sekundäre und tertiäre Hydroxylgruppen
  Reaktionen von Alkoholen
  Phenole

  ALDEHYDE UND KETONE
  Die Carbonylgruppe
  Nomenklatur der Aldehyde
  Nomenklatur der Ketone
  Reaktionen der Carbonylgruppe

  AMINE
  Die Aminogruppe
  Primäre, sekundäre und tertiäre Amine
  Die Basizität der Amine
  Quartäre Amine
  Aromatische Amine
  Reaktionen mit salpetriger Säure/Nitrit
  Weitere stickstoffhaltige Verbindungen

  CARBONSÄUREN
  Die Carboxyl-Gruppe
  Die homologe Reihe der Carbonsäuren
  Physikalische Eigenschaften
  Die Säurestärke
  Substituierte Carbonsäuren
  Derivate der Carboxyl-Gruppe
  Typische Reaktionen von Carbonsäuren

  REAKTIONSTYPEN IN DER ORGANISCHEN CHEMIE
  Grundsätzliches
  Additionen
  Substitutionen
  Eliminierung
  Umlagerung
  Redoxreaktionen

  ISOMERIE
  Konformationsisomerie
  Strukturisomerie
  Stereoisomerie
  Optische Aktivität

  KUNSTSTOFFE
  Einteilung nach Materialeigenschaften
  Halbsynthetische Kunststoffe
  Vollsynthetische Kunststoffe
  Silicone

  NATURSTOFFE
  Fette, Öle, Seifen, Wachse
  Aminosäuren und Eiweiße
  Kohlenhydrate
  Nucleinsäuren

  NOMENKLATURREGELN
  LÖSUNGEN ZU FRAGEN