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Community-Supported Agriculture
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Details
Community-supported agriculture (in Canada Community Shared Agriculture) (CSA) is a socio-economic model of agriculture and food distribution. A CSA consists of a community of individuals who pledge support to a farm operation where the growers and consumers share the risks and benefits of food production. CSAs usually consist of a system of weekly delivery or pick-up of vegetables and fruit in a vegetable box scheme, sometimes including dairy products and meat. The term CSA is mostly used in the USA, but a variety of similar production and economic sub-systems are in use worldwide: Association pour le maintien de l agriculture paysanne (AMAP) in France, Agriculture soutenue par la communauté (ASC) in Québec, Teikei in Japan, Reciproco in Portugal, Landwirtschaftsgemeinschaftshof in Germany, Andelslandbruk in Norway
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130223540
- Editor Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster
- Sprache Englisch
- Größe H224mm x B152mm x T13mm
- Jahr 2009
- EAN 9786130223540
- Format Fachbuch
- ISBN 978-613-0-22354-0
- Titel Community-Supported Agriculture
- Untertitel Socioeconomics, Agriculture, Food distribution, Vegetable box scheme, Teikei, Biodynamic agriculture, Civic agriculture, Community supported fishery
- Gewicht 132g
- Herausgeber Alphascript Publishing
- Anzahl Seiten 76
- Genre Biologie
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