Connaissance, attitude et pratique de la sécurité alimentaire

Ce livre présente les observations d'une étude transversale sur les connaissances, l'attitude et les pratiques en matière de sécurité alimentaire, basées sur les "Cinq clés de la sécurité alimentaire" de l'OMS, parmi les femmes vivant dans un bidonville urbain adjacent à l'Institut des sciences de la santé et de la technologie médicale Gayatri Vidya Parishad (Gayatri Medical College) à Visakhapatnam. La sécurité alimentaire est une question vitale et l'étude met en évidence les lacunes dans les connaissances, les attitudes et les pratiques des résidents du bidonville.

Autorentext

Prof. Dr. Epari Ravi Kiran ist Akademiker und Forschungswissenschaftler. Er war an renommierten medizinischen Hochschulen in Indien tätig und hat 35 internationale, nationale und staatliche Forschungspublikationen veröffentlicht. Zu seinen Interessen gehören die Ausbildung in Forschungsmethodik und die Forschung zu Ernährung, Gesundheit von Müttern und Kindern, übertragbaren und nicht übertragbaren Krankheiten.

Klappentext

Ce livre présente les observations d'une étude transversale sur les connaissances, l'attitude et les pratiques en matière de sécurité alimentaire, basées sur les "Cinq clés de la sécurité alimentaire" de l'OMS, parmi les femmes vivant dans un bidonville urbain adjacent à l'Institut des sciences de la santé et de la technologie médicale Gayatri Vidya Parishad (Gayatri Medical College) à Visakhapatnam. La sécurité alimentaire est une question vitale et l'étude met en évidence les lacunes dans les connaissances, les attitudes et les pratiques des résidents du bidonville.